سهام بنت الجزائر
مشرفة قسم البنات والاسرة-الاطفال واالقسم الاسلامية
تاريخ التسجيل : 17/07/2011
العمر : 32
 |  موضوع: باذنجان محشي باللحم الخميس يوليو 28, 2011 9:08 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]باذنجان محشي باللحم
المقاديـــــــر :-
كيلو باذنجان صغير
2 اوراق لحم مفروم
بهار، فلفل، قرفة ، ملح
ثلاث بصلات
متوسطة الحجم
صنوبر حسب الطلب
زيت للقلي
الطريقـــــــــة :-
**نقشر الباذنجان ثم نتركه في الماء مدة نصف ساعة ثم نقوم بتحضير اللحم
نقشر البصل نفرمه ناعم ثم نقلبه مع اللحم حتى ينضج ثم نضيف اليه البهارات .
**نقلي الباذنجان ونتركه حتى يبرد قليلا ثم من الوسط نفتحه فتحة بواسطة
اليد ونحشيه او نشقه بالسكين حاد .
** نرتبه في الصينية ثم نسكب عليه ماء الطماطم ويمكن ان نضع ماء فقـــط
ضعيه في فرن متوسط الحرارة، حتى ينضج، يؤكل مع الارز . - مطبخ فراتين | |
|
في داخلي زحمة حكي
مشرف قسم حسام طه
تاريخ التسجيل : 24/05/2011
| | موضوع: رد: باذنجان محشي باللحم الخميس يوليو 28, 2011 11:14 am | |
| سلمت اناملك حبيبتي ع الطبخه لزيزه مره | |
|
سهام بنت الجزائر
مشرفة قسم البنات والاسرة-الاطفال واالقسم الاسلامية
تاريخ التسجيل : 17/07/2011
العمر : 32
| | موضوع: رد: باذنجان محشي باللحم الخميس يوليو 28, 2011 8:42 pm | |
|  ا لمرورك | |
|
noor
كُلِي [ أٌمْنِيَآتُ ] مَج'ــنُونَة..}
![كُلِي [ أٌمْنِيَآتُ ] مَج'ــنُونَة..}](https://2img.net/h/i316.photobucket.com/albums/mm341/Emerlay24/Stars-Animated-Image.gif "كُلِي [ أٌمْنِيَآتُ ] مَج'ــنُونَة..}")
تاريخ التسجيل : 12/02/2011
العمر : 32
الموقع : » Caire »
| | موضوع: رد: باذنجان محشي باللحم الخميس يوليو 28, 2011 9:15 pm | |
| | |
|
سهام بنت الجزائر
مشرفة قسم البنات والاسرة-الاطفال واالقسم الاسلامية
تاريخ التسجيل : 17/07/2011
العمر : 32
| | موضوع: رد: باذنجان محشي باللحم الخميس يوليو 28, 2011 10:08 pm | |
| لمرورك | |
|
